Comment manger du poisson sans mettre en danger les espèces, en privilégiant les moins pollués, sans se ruiner et tout en se régalant ? Marie Chioca offre 100 réponses dans ce nouvel ouvrage paru aux Editions Terre Vivante ! Elle donne tous les conseils pour choisir et cuisiner les poissons frais, surgelés, fumés ou en … lire la suite
Un coffret best seller en librairie (22 534 exemplaires vendus) Un dessert construit en hauteur où les couches de mousses, de fruits et de crèmes se succèdent pour le plaisir des yeux et des papilles. Des desserts originaux, très esthétiques, qui permettent de revisiter tous les grands classiques ou de réaliser des variations infinies… 40 … lire la suite
À vous les rayures gourmandes et laissez-vous séduire par la tendance des zebra cakes ! Des gâteaux moelleux, hyper gourmands et faciles à réaliser, qui créent un bel effet de surprise dès que l’on découpe la première part ! Du grand classique marbré de notre enfance au branché zebra cake, en passant par des gâteaux … lire la suite